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郑州华柱白癜风医院

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鸡蛋吃过量对身体好不好

文章来源:郑州华柱白癜风医院 发布时间:2016-02-17 作者:孙改红
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  在我们的生活中,鸡蛋可以说是不可或缺的,甚至还有人都离不开鸡蛋,每天必吃的,鸡蛋的营养价值很高,在加上鸡蛋的吃法也是多种多样,非常适合儿童和老年人,那么白癜风患者能大量吃鸡蛋吗?下面来看专家的介绍:
  鸡蛋中含有的营养物质几乎包含了人体内所需要的全部,最多的就是可以分解、氧化人体内致癌物质的维生素B2以及有健脑益智功效的卵黄素,鸡蛋甚至还可以修复受损的肝脏器官。这些营养以及功能确立了它受人欢迎的程度,所以很多有才的人研究出了鸡蛋的不同吃法,可以使鸡蛋更加的可口。
  而所有的鸡蛋做法中,可以有效吸收鸡蛋营养的做法排序为,第一煮鸡蛋是营养保存最好,最容易被吸收的;第二炒鸡蛋,这种做法也是比较常见的一种吃法;第三是嫩炸;第四种是老炸;第五种是用开水或者牛奶冲鸡蛋;最后一种就是生吃了,这种效率最差的一种,一般不推荐大家这种吃法。
  但是不管哪种做法,吃法,都不易过多,如果吃太多的话,对于人体肾脏将会是一种负担,不利于人体的健康,对于儿童和老人来说每天一个鸡蛋是最合适的,而对于青少年以及成年人来说每天可以适当的多吃一个。
  科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每周以吃3~5个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。

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